Weblog / Agenda

Koningsfeest !

Maak je eigen Oranjehapjes

Hoe maak je Koningsdag extra feestelijk? Met je eigen Oranjehapjes natuurlijk.


Oranje muffins:  voor 10 personen

Ingrediënten: 75 gram rozijnen, 150 gram wortel, 100 gram volkorenmeel, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel bakpoeder, nootmuskaat, 1 theelepel kaneel, 3 eetlepels vloeibare margarine, 100 gram lichtbruine basterdsuiker, 2 eieren, eventueel een scheut melk.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Was de rozijnen. Maak de wortelen schoon en rasp ze fijn. Meng de meelsoorten met het bakpoeder, de nootmuskaat en kaneel in een grote kom. Roer er de margarine door. Voeg de geraspte wortel en de rozijnen toe. Meng er een voor een de eieren door. Voeg als het te droog wordt, iets melk toe. Schep het beslag met een lepel in de papieren vormpjes. Zet voor extra stevigheid de vormpjes in een muffinvorm. Bak de muffins in het midden van de oven en bak ze in ca. 30 min. gaar en bruin. Als een satépen die je in het midden steekt er droog uit komt, is de muffin klaar. Laat de muffins afkoelen op een rooster.

Oranje shake:   voor 2 personen

Ingrediënten: 4 gedroogde abrikozen, 1 sinaasappel, 2 dl. vers geperst sinaasappelsap.

Bereiding: Was de abrikozen en laat ze een nacht in wat koud water of 10 min. in heet water wellen. Schil de sinaasappel dik. Pureer de gewelde abrikozen met de hele sinaasappel met een blender of in de keukenmachine. Voeg het sinaasappelsap toe en klop het geheel goed. Verdeel dit over 2 glazen.

Aanmelden voor nieuwsbrief

Meld mij af
Praktijk Gewichtig Boelewijk 10 9367TP De Wilp

Heeft u last van overgewicht?

Door uw lengte en gewicht in te vullen berekend u uw BMI. Let op: Dit werkt alleen als je ouder dan 18 jaar bent.